Hochzeitsbuffet Figaros Hochzeit
Dieser Buffetvorschlag ist von der Feinkost-Fleischerei, Party- & Cateringservice Heinz Borghs aus 47638 Straelen.
Vorspeisenbuffet
- Lachs "Bellevue" mit Honig-Dillsauce
- Fischvariationen mit Sahnemeerrettich
- mit Kräutern marinierte Garnelenspieße
- Filetmedaillons mit Früchten
- Snacklöffel mit Geflügelcocktail
- Hähnchenbrustfilet auf bunten Blattsalaten
- Antipasti Variation bunt gemischt
- gegrillte Zucchinischeiben mit Schafskäse & Oliven
- marinierte Kirschtomaten mit Mozarellakugeln & Basilikum
- Creperöllchen, gefüllt mit Frischkäse & Parmaschinken
- Maispourlade auf Spargelragout
- geviertelte Lammhaxen in Rosmarinjus
- Schweinefiletmedaillons "Mailänder Art"
- mit geschmolzenen Tomaten und Mozarella gratiniert
- vegetarisches Zucchini-Gemüsegratin
- gratinierte Kräuterkarto eln
- gebutterter Wildreis
- grün - weiße Bandnudeln in Olivenöl
- bunte Salatplatte - belegt mit verschiedenen Gemüsesalaten
- pikanter Bauernsalat mit Oliven
- bunte Blattsalate mit Essig-Öl Vinaigrette
- Champagnermousse mit Weintrauben
- Panna Cotta mit Himbeermark
- Obstsalat mit Mascarponeschaum
- Brotauswahl mit Kräuterbutter
- internationale Käsevariation